"

Enige tijd geleden bestond er een immens populair tijdschrift, de TIS, al naar gelang het seizoen Tislente, of Tiswinter geheten. Hierin schreef Jan Ceulen, beter bekend als Sjonnie van de Brothel Brothers & the Maradona’s het volgende artikel:

KRITISCH LACHEN (Of: Hoe AH van een ei een olifantsembryo maakt)
In deze eerste aflevering van onze nieuwe serie geschreven en bedacht door onze freelance medewerker Hein Alberts behandelen we een vlugschrift van Albert Heijn de grote mensenvriend. We nemen de tekst regel voor regel door, waarbij deze telkens integraal in Italiaanse hoofdletters wordt afgedrukt.

Dit is op de radio problematisch. De tekst in hoofdletters zal, om verwarring te voorkomen, voorgelezen worden door Slow Joe, beter bekend als la basse inmobile van de Brothel Brothers.

WE WILLEN EVEN ONS EI KWIJT

Dat is dus de bedoeling…

HET GAAT ZOALS U ZIET (boven de tekst staat een afbeelding van een groen ei)

OM EEN GROEN EI. DAT IS NAMELIJK EEN EI DAT SPECIAAL VOOR ONS WORDT GELEGD DOOR EEN KIP DIE LUISTERT NAAR DE ONUITSPREKELIJKE NAAM ARAUCANA-KIP
Deze kippen leggen dus speciaal voor ons eieren! Niet omdat ze dat van nature doen, ook niet voor anderen, nee, voor ons. Dat de naam onuitsprekelijk is klopt: sinds ik ze ontdekt heb noem ik ze kakelekana-eieren.

INDERDAAD, HET KLINKT ‘N BEETJE INDIAANS. DAT KOMT OMDAT DIT KIPPETJE RECHTSTREEKS AFSTAMT VAN DE WILDE ARAUCANA-KIPPEN DIE LEVEN IN HET ANDESGEBERGTE
Inderdaad? Hoezo, wie vond dit Indiaans en niet Spaans of Italiaans klinken? Is het nu een Araucana-kippetje of stamt ‘ie er vanaf? Zijn wilde kippen gevaarlijker of lekkerder dan tamme? Hebben ze slagtanden of giftige klauwen?

DAAR DIEP IN DE ZUIDAMERIKAANSE BOSSEN LEGGEN ZIJN HUN GROENE EITJES. DOOR HUN MOOIE SCHUTKLEUR ZIJN DIE EIEREN NIET MAKKELIJK TE VINDEN.
Je vraagt je af hoe een schutkleur mooi kan zijn, dan zie je hem toch juist niet? En hoe vinden die kippen hun eigen eieren dan weer?

DAAROM HEEFT MEN WAT FAMILIELEDEN VAN DE KIPPEN NAAR BELGIË, NEDERLAND EN DUITSLAND LATEN KOMEN. DAAR VERMEERDEREN ZE ZICH IN SCHARRELPARKEN TEMIDDEN VAN VEEL GROEN EN GEBOOMTE
Laten komen! Hebben ze een vliegticket gekregen of zo? En dat vermeerderen: hoe kunnen ze dat als hun eieren worden verkocht door AH, als ze al te vinden zijn tussen al dat groen!

ER WORDT NAUWLETTEND OP TOEGEZIEN DAT DE KIPPEN DE HELE DAG IN DE OPEN LUCHT NAAR HARTELUST KUNNEN SCHARRELEN EN GROENE EIEREN LEGGEN
Aha! Kippen die weigeren te scharrelen krijgen een trap onder hun kont, om nog maar te zwijgen van de sancties die staan op het leggen van witte of bruine eieren!

ZE KUNNEN VOLOP GROEN PIKKEN EN ZE KRIJGEN OOK NOG ALLERLEI NATUURLIJKE BLOEMEN EN PLANTENZADEN
Hier gaat het dus echt mis: zo pikken ze hun eigen eieren toch stuk: en wat zouden ze vinden van kunstbloemen en synthetische zaden?

WAAROM AL DIE MOEITE VOOR ZO’N EITJE? OMDAT ZE NIET ALLEEN GROEN ZIJN MAAR OOK ERG LEKKER EN MOOI DONKERGEEL. DAT WIL ZEGGEN: DE DOOIER. HET EIWIT IS GOED STEVIG EN DE SCHAAL ZEER STERK.
Dit is toch wel het toppunt van belering, van schoolmeesterschap. Het ei is groen en niet geel want dat is de dooier en niet wit want dat is stevig. Om ons verder niet g&g te ergeren laat ik het hierbij.

Sjonnies kakelekana-eieren

Ik had u graag wat recepten willen geven met als basisingrediënt deze intrigerende eieren, maar pal na het verschijnen van voorgaand schimpschrift heeft de grote mensenvriend de kakelekana-eieren uit de handel gehaald. Toeval? Ik denk het niet.

Licentie

Icoon voor de Public Domainlicentie

Dit werk (Koken op eieren van marjan) is vrij van bekende copyright restricties.