"

Vroeger werkte ik bij Karelse Van der Meer, een bekend architectenbureau in Groningen, nu bij Fundament All media, een bekend internetbureau hier ter stede. Veel verschil is er niet. Het hartenlapje van de architect is het kozijn, al dan niet verdiept, hout is hot, kunststof is not. Het hartenlapje van de webbouwer is het frame, ik werk er nog niet lang genoeg om te weten wat dat is, maar het klinkt hetzelfde als kozijn, vindt u niet? In ieder geval is daar ook altijd iets mee, dan vergeten ze ergens een aanhalingsteken, waardoor de hele website stuk is, dan is de J-run server down, dan is de TCP-IP weer gebugged. Bij de architect gaat het altijd mis met de neggen en de koppenmaten. Op zich heb ik daar lang genoeg gewerkt om te weten wat dat is, maar helaas moet ik u het antwoord wederom schuldig blijven. Architecten en webdesigners eten zelfs hetzelfde, kwam ik tot mijn grote verrassing achter. Gevraagd naar het lievelingseierrecept van mijn ex-collega Henk, prijswinnend architect van dat leuke ronde kerkje in Selwerd, bleek dat uitsmijter te zijn. Toen ik mijn huidige collega Marco, ontwerper en bouwer van de filemanager en een virtual community in Flash, HTML en Java, vroeg naar zijn favoriete soort ei, bleek dat gebakken ei op brood te zijn. Toch zijn er kleine verschillen, dus u krijgt ze allebei.

Ontwerpeieren van Marco en Henk

Na een avondje stappen doet Henk het volgende:
plakjes luchtgedroogde ham bakken
daarop 2 eieren bakken met plakjes kaas erover en versgemalen peper. Deksel op de pan tot de kaas gesmolten is. Op twee boterhammen doen.

Na een avondje pilsen doet Marco het volgende:
3 eieren bakken (keuze spiegel of niet is vrij)
2 boterhammen met plakjes kaas
gebakken eieren erop doen.
geen zout, maar soeparoma (zo’n geel strooibusje)
peper uit de molen
En last but not least: curry.

Quote van Marco, de internetarchitect: De gebakken eieren in combinatie met soeparoma, peper, kaas en curry geven het geheel een zeer smakelijke tongstreling.
Quote van Henk, de gebouwenarchitect: Het geheim van een goed gebakken ei met kaas is de deksel.

Licentie

Icoon voor de Public Domainlicentie

Dit werk (Koken op eieren van marjan) is vrij van bekende copyright restricties.