De vorige keer verhaalde ik over hoe ik mijn potentiële echtgenoten bij de eerste kennismaking altijd dezelfde vragen stel. Handig om te bewaren, want je weet nooit wanneer je weer aan de volgende man voor het leven toe bent. Ik was inmiddels aangeland bij de laatste vraag.
Vraag 6.
Hoe oud ben je?
Hierin hanteer ik een marge van 8 jaar: 4 jaar erboven of 4 jaar eronder. Ik wil iemand die ook bang was voor Eucalipta en weet waarom mijn beer Barend heet. Hij moet het verschil kennen tussen een asvat (een woord dat mijn spellingcontrole niet eens kent) en een vuilnisbak, een jopper en een legerjas, een pukkel en een soulkoffertje en moet kunnen beredeneren waarom hij punk of disco was. Hij moet vertellen dat hij op 9-jarige leeftijd in de derde klas zat en hoe oud hij was toen zijn ouders televisie kregen. Hij moet de namen van de quarks niet kennen en ternauwernood weten dat ze bestaan. Hij moet vertrouwd zijn met het ‘meningsvormend principe Van Agt’, namelijk als Dries tegen is, zijn wij voor. Hij moet politiek links of rechts zijn en als hij rechts is, krijgen wij nooit verkering. Hij moet ontroerd raken van 18-jarige meisjes en niet hitsig.
Edwin is allergisch voor eieren. Toen hij voor het eerst bij zijn toenmalige schoonouders te eten werd gevraagd, kreeg hij een macaronischotel met ei voorgezet. Hij nam enkele beleefde hapjes en kotste het zo over de tafel heen weer uit. Daarom speciaal voor hem en doctor Martin het volgende recept uit het kookboek van Peg Bracken:
Dr. Martins hutspot
Het duurt niet langer dan zeven minuten om dit klaar te maken. Dokter Martin heeft het erg druk.
Neem anderhalf pond saucijzenvlees en bak het kruimelig en lichtbruin. Giet wat van het vet af. Voeg erbij:
1 gehakte groene peper
2 kleine uitjes, gehakt
fijn geknipte selderij, ook de stelen
2 kopjes kippenbouillon
1 kopje rijst
1 eetlepel Worcestersaus
½ theelepel zout.
Dokter Martin doet dan de deksel op de pan en laat het op het allerkleinste pitje sudderen terwijl hij weggaat om een gebroken been te zetten. Als hij na een uur terugkomt is zijn diner klaar.
