Les Juifs soignaient beaucoup leurs cheveux. Les jeunes gens les portaient longs et frisés (67); les cheveux touffus et abondants étaient très estimés (68). Les hommes graves et les prêtres les raccourcissaient de temps en temps, mais fort peu.

La tête chauve était méprisée ; les enfants s’en moquaient (69). Les hommes portaient toute leur barbe et l’oignaient d’huile. ils ne la taillaient jamais (70).

Les femmes aimaient avoir, les cheveux frisés (71) ou bien les tressaient pour les retenir ensuite avec un peigne et des épingles (72). Cet usage ne semble pas avoir été général au premier siècle. En tout cas, il était sévèrement jugé par les premiers chrétiens qui défendaient aux femmes de se tresser les cheveux (73).

En public, les femmes comme les hommes portaient toujours et partout le turban. Il est dangereux, en toute saison, de s’exposer la tête nue aux rayons du soleil de Palestine et le turban, coiffure épaisse faisant plusieurs fois le tour de la tête, est absolument nécessaire. On l’appelait en hébreu Sudar (73b)  Sudarium, mouchoir). Il était blanc, soit en lin, soit en coton. Les rois le. portaient (74) comme les hommes du peuple et le béret haut et pointu que les prêtres s’attachaient sur la tête (75), était une coiffure toute spéciale, usitée dans le Temple seulement.

La nécessité d’avoir toujours la tète couverte était telle, que peu à peu on considéra comme inconvenant de se la découvrir; ou priait la tête couverte. Les prêtres, nous venons de le dire, avaient la tête couverte dans le Temple, et dans les synagogues les hommes ne se découvraient jamais. Cet usage subsiste encore aujourd’hui.