42

Sono una bomba velocissimi e buoni

Ingredienti

• Pangrattato 120g
• Parmigiano 120g
• Scorza di un limone
• Noce moscata a piacere
• Sale

Preparazione

1. Prendi uno scodellone mega
2. In un frullatore metti il pangrattato (lo frulli se vuoi che si polverizzi proprio rendendo il composto più compatto e omogeneo) il parmigiano (anche quello più è polvere meglio), la scorza di limone, la noce moscata e il sale
3. Quando hai ste polverine insieme sbatti 3 uova e le unisci e si forma una bella palla di pasta
4. Nel frattempo metti a bollire un brodo
5. Se hai quell affare che tipo pressi le cose dentro ed escono a righine tipo spaghetti piazzi dei pezzi di composto li, premi per farli uscire tipo spaghettini da 1 cm e mezzo e ci passi un coltello per tagliarli e farli cadere dritti nel brodo.
6. Fai così con tutto il composto che hai e avrai la minestrina coi passatelli pronta in tipo 2 minuti