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Pizzoccheri per 3 (tre) persone

Ingredienti

  • Pizzoccheri 250g
  • 1 patata
  • Burro 90g
  • Verza 120g
  • Formaggio che non so quale ci vorrebbe io faccio latteria o anche raschera 120g
  • Parmigiano 50g

Preparazione

  1. In pentola con acqua bollente salata buttate patata a pezzi e verza.
  2. Dopo 5 minuti buttate anche i pizzoccheri e fate cuocere quanto c’è scritto sulla scatola (se li fate da soli bho).
  3. Pigliate un coso là come si chiamano le teglie che non sono proprio teglie e scolate mano a mano facendo degli strati su cui mettete il formaggio e così via.
  4. Sull’ultimo strato ci versate una colata di burro fuso in padella con dell’aglio.
  5. Spolverata di pepe e direi eccoci

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Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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