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Ho fatto il “bacon” di tempeh seguendo questa ricetta! https://happykitchen.rocks/smoky-vegan-tempeh-bacon/…
È uscito molto buono, purtroppo non avevo il fumo liquido per renderlo perfetto ma è uscito molto saporito.
Io come marinatura ho messo:

Ingredienti

  • Olio d’oliva
  • Sriracha
  • Marmite
  • Salsa di soia
  • Una pasta di peperoncino e aglio cinese
  • Acqua per amalgamare

Preparazione

  1. In frigo per 24 h, ma basta molto meno, e poi
  2. Cotto in padella con la stessa marinatura

Licenza

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Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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