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Torta raclette: massima facilità massimo rendimento

Ingredienti

  • Patate
  • Pancetta
  • Formaggio raclette
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

Letteralmente patate a fette, pancetta a cubetti (a piacere per gli onnivori o senza per i vegetariani che può essere sostituita es con funghi) e formaggio alternati a strati, condendo ad ogni strato le patate con sale e pepe. Si usa il formaggio raclette, che le dà il nome, ma essendo francese e difficilmente reperibile ho usato il taleggio ed è p e r f e t t o.
40 min a 200°

Licenza

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Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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