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Brownies fatti in casa!
La ricetta è quella di Giallo Zafferano e oltre ad essere abbastanza facile dà molta soddisfazione
Ingredienti
- Cioccolato 160g
- Burro 140g
- Nocciole 170g
- 4 uova
- Zucchero 150g
- Farina 140g
Preparazione
- Squagliare il cioccolato il burro a bagnomaria
- Tostare le nocciole e spezzettarle anche solo un pò
- Preparare con la frusta elettrica un impasto con le uova e lo zucchero;
- Unire all’impasto il cioccolato, la farina e le nocciole
- Infornare a 180° per circa 30 minuti.
❗IMPORTANTE❗
Appena usciti dal forno i brownies hanno bisogno di riposare per almeno 15/20 minuti finchè non si raffredano altrimenti sono troppo friabili.
