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Frolla vegana, dosi per una crostata o per quattro teglie di biscotti

Ingredienti

• Acqua 130ml
• Zucchero di canna 250g
• Olio di semi 70g
• Olio extravergine di oliva 70g
• Scorza di mezzo limone
• 1 pizzico di sale
• Lievito per dolci 10-12g
• Farina 00 500g

Preparazione

  1. Sbattere acqua e zucchero, aggiungere i due oli, la scorza, il sale, mescolare e aggiungere lievito e farina setacciati
  2. Mettere in frigo per 3-4 ore, stendere e fare le forme (biscotti o crostata)
  3. Infornare a forno preriscaldato a 180°, 12-14 min per i biscotti o 30-40 min per le crostate

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Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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