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Torta morbidina al cioccolato e pere, vegana e senza glutine 😍

Ingredienti

• Farina 350g (io ho usato una farina SG che trovo qua in UK ma qualsiasi mix va bene… Coinqui dice che forse la prossima volta sarebbe meglio mettere un po’ di maizena)
  
• Zucchero di canna 220g
  
• Cacao 75g
  
• Latte vegetale 500ml (noi abbiamo usato quello di soia non zuccherato)
  
• Olio di cocco sciolto 50g
  
• 3 pere (erano abbastanza piccine) + una per la decorazione
  
• Lievito per dolci 15g
• Una tavoletta di cioccolato fondente a pezzettini

È venuta buonissima 😍😍