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Torta veloce con le cose che avevo a casa 😁

Ingredienti

  • Farina 160g
  • Zucchero 120g
  • Latte 80ml
  • Burro 80g
  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • Zeste di mezzo limone

Preparazione

  1. Sbattere uova (a temperatura ambiente) e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
  2. Aggiungere burro (a pomata) e latte, infine le polveri setacciate e gli aromi
  3. In forno 20 min a 180gradi.

Io l’ho messa nel ruoto imburrato e infarinato della pastiera(che si era appena liberato 😂) ma l’ideale sarebbe lo stampo furbo
Guarnita (da fredda) con panna fragole e foglie di menta
(Si può bagnare con una leggera bagna magari al limoncello 😍)

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Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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