"

27

Ingredienti

  • Broccoli cotti al vapore
  • Nocciole
  • Pecorino
  • Olio piccante
  • Sale
  • Pepe
  • Bresaola

Preparazione

Voglia di carboidrati oggi a pranzo, e nel frigo solo dei broccoli cotti a vapore. Ho tostato delle nocciole, ‘na grattata di pecorino, un giro di olio piccante, sale/pepe: ho emulsionato tutto con acqua di cottura e improvvisato un “crumble” col culo di una bresaola che non riuscivo più ad affettare

Licenza

Icon for the Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License

Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

Condividi questo libro