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Sono sotto shock.
Ho voluto provare il budino più veloce del mondo, ci vogliono letteralmente 30 secondi a farlo.
Ingredienti
- Cachi
- Cacao in polvere un cucchiaio per ogni caco
- Zenzero (facoltativo
Preparazione
- Niente pentola, niente fuoco, niente amidi, niente latte, niente zucchero, niente uova.
- Solo cachi e cacao in polvere, frullare e mettere in frigo.
- Punto. Ed è BUONISSIMO. Perché non l’ho scoperto prima??
Nel mio c’è anche lo zenzero, ma è facoltativo, metteteci quello che vi pare. È la svolta.
Note: per il mio ho usato i cachimela anche se la ricetta prevede cachi morbidi, è venuto molto sodo. Un cucchiaio di cacao per ogni caco.
È stato in frigo tutta la notte, ma era pronto già dopo un’ora.
Prossimamente sperimenterò con cannella, frutta secca, agrumi…
