36
Stasera ho improvvisato questa. Sembra bruttina ma è davvero buona, giuro!
Ingredienti
- Aglio
- Peperoncino
- Verza
- Pomodoro concentrato
Preparazione
- Soffritto di aglio tritato abbondante e un po’ di peperoncino.
- Verza a striscioline, saltata velocemente
- Aggiunta di acqua e pomodoro concentrato
- Cottura coperta finche non si ammorbidisce tutto, poi fiamma alta per asciugare
- Già così va benissimo per condirci la pasta, ma l’ho frullato ed è venuto un “pesto” con una bella consistenza
