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Ingredienti
- Una zucchina e mezza
- Mezzo porro
- Paprika affumicata
- Sale
- Pepe
- Farina di ceci 20g
Preparazione
- Cotto in padella a fuoco alto una zucchina e mezzo
- Quando iniziavano ad abbrustolirsi ho aggiunto mezzo porro (entrambi tagliati piccoli)
- Ho aggiunto una VRANGATA di paprika affumicata + sale e pepe…
- Dopodiché messo tutto in ciotola, spappolato leggermente con forchetta
- Aggiunto 20 gr di farina di ceci
- Infornato a 180 gradi.
Fierissima ho fatto tutto molto a caso, l’idea iniziale era fare le zucchine grigliate
