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Ingredienti
Impasto
- Farina 00 300g
- Acqua tiepida 200ml
- Un cucchiaio di olio di semi
- Sale
Ripieno
- Porri
- Aglio
- Zenzero
- Cavolo cappuccio
Preparazione
- Impasti copri con la pellicola e lasci in frigo mezz’ora.
- Nel mentre prepari il ripieno (io ho messo porri, aglio, zenzero, cavolo cappuccio, macinato) qualsiasi verdura hai in frigo per me va bene)
- Poi stendi la pasta sottile (2mm circa)C
- on un bicchiere fai dei cerchi, metti l’impasto al centro, bagni i bordi e chiudi il tutto.
Metti in padella con olio fai soffriggere un po’ da un lato e poi aggiungi un po’ di acqua copri e lasci cucinare 10/15 minuti 🥰
