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Ingredienti

  • Cipolle
  • Porri
  • Sedano
  • Carote
  • Zucchine
  • Zenzero
  • Scorza e succo di limone
  • Brodo
  • Salvia

Quest’oggi la mia cucina vi offre un banale risottino primavera (avevo cipolle, porri, sedano, carote e zucchine) profumato con un soffritto di zenzero e scorze di limone, sfumato con succo di limone e cotto con un brodo potenziato di salvia.

Unico problema: su di me lo zenzero ha un pesantissimo effetto afrodisiaco, non so se sopravviverò a questo pranzo.

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Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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