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Ingredienti

  • Manzo
  • Valeriana
  • Rosso d’uovo
  • Sale grosso
  • Agretti
  • Olio
  • Limone
  • Aglio
  • Pepe
  • Burrata
  • Senape

Preparazione

  1. Tartare di manzo su letto di valeriana, rosso d’uovo fresco sopra e sale grosso
  2. Come contorno: agretti bolliti e poi marinati con olio, limone, aglio e pepe con sopra una burrata fresca
  3. E ovviamente della senape.

Licenza

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Suona come il Ricettalibro italiano di sinistra, ma va bene Copyright © by Sinistralibro is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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