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PROVACI ANCORA TEMPEH!
Ingredienti
- Tempeh
- Aceto bianco
- Salsa di soia
- Sale
- Zucchero
- Amido
- Olio di sesamo
- Aglio
- Cipolla
- Zenzero
- Coriandolo o prezzemolo
- Arachidi tostate non salate
Preparazione
- Marinato velocemente con aceto bianco (neutro ma non di mele o di riso che non ce l’avevo), sala di soia, sale e poco zucchero, passato nell’amido
- Buttato in padella aggiungendo la marinatura dopo una lettera tostatura con l’olio di sesamo(soffritto di aglio, cipolla e zenzero)
- Guarnito con il verde che avevo, ci stava meglio il coriandolo ma il prezzemolo insomma sta come, e con una spruzzata di arachidi tostate non salate.
