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Perdonate innanzi tutto la foto di merda amicə
Primo attempt col tofu della mia raffinata cucina a caso e della mia vita
Ingredienti
- Cipolla
- Tofu
- Broccoli
- Olio
- Salsa di soia
Preparazione
- Cipolla (un casino, tipo mezza cipolla grossa) messa a dorare in padella con un po’ d’olio
- Poi tofu a cubetti gettato malamente a fare la crosticina, che però non mi è venuta perché nel mio hubris ho aggiunto subito la salsa di soia (abbondante)
- L’ho fatto andare per un po’ a sentimento e poi ci ho lanciato insieme un broccolo che avevo semi-bollito a parte
- Aggiunta altra salsa di soia per buona misura e lasciato tutto lì a vedere che succedeva
- Cracker dell’in’s come valido destriero.
Tutto sommato, devo dire strabuono.
Non ho il forno, ma sarei curiosa di vedere che succede se il broccolo invece di bollirlo lo si mette solo in forno a crunchyzzare e poi lo si butta nel mix dopo. Oh beh.
